Pasticceria contemporanea
Damiano Carrara, classe 1985, nasce a Lucca, nel cuore della Toscana e poco più che maggiorenne, decide di mollare tutto per trasferirsi prima in Irlanda e poi a Los Angeles, dove lo ha raggiunto successivamente suo fratello Massimiliano nel 2011, con cui condivide da sempre la grande passione per la pasticceria. Insieme fondano una bakery che portano avanti con passione, orgoglio e dedizione. Successivamente, arriva il successo mediatico: partecipa a trasmissioni come Bake Off Italia, Bake Off Junior e Cake Star. Dal 18 settembre 2023 fa parte del cast del programma È sempre mezzogiorno! e ha partecipato, vincendo, all’undicesima stagione di Pechino Express in coppia col fratello Massimiliano con il nome de “I Pasticceri”.
Affascinante, sicuro di sé, spiritoso e alla mano, Damiano Carrara fa breccia nel nostro cuore e ci conquista con la sua pasticceria d’autore e con la sua personalità solare e contagiosa.
Nel 2021 apre Atelier Damiano Carrara a Lucca, suo paese d’origine. L’Atelier è un ambiente esclusivo ed elegante con proposte innovative e moderne totalmente Gluten Free.
